Passionbrasserie.com : le Salon du Brasseur! 13, 14 et 15 février 2009 à Saint-Nicolas-de-Port (54)
Le brassage à portée de tous
Stages, expositions, concours, salons… ont, petit à petit, fait de Saint Nicolas de Port (12km au sud de Nancy) un lieu de rencontre incontournable de tous ceux qui, par passion ou par profession, s’intéressent au brassage de la bière en petite quantité.
Après 10 éditions réussies, le salon du brasseur de Saint Nicolas de Port se relooke : la version 2009 qui s’appellera passionbrasserie.com durera 3 journées dont une destinée au grand public.
1er jour : vendredi 13 février (de 10h à 18h)
Journée des professionnels et amateurs avertis, conférences de bon niveau, stands de matériel technique.
2e jour : samedi 14 février (de 10h à 18h)
Journée des « petits » artisans brasseurs et amateurs, stands de matériel, démonstration de brassage et maltage, conférences techniques.
A 19h, proclamation des résultats du concours national de bières (+ de 250 concurrents cette année), remise des récompenses aux lauréats.
3e jour : dimanche 15 février (de 10h à 18h)
Journée grand public : présence de brasseurs artisanaux (25 brasseries inscrites) qui proposent leur bière à la vente (à déguster sur place ou à emporter), démonstration de brassage, matériel d’initiation au brassage pour amateurs ou débutants, conférences d’introduction à la culture-bière.
Cette nouvelle organisation permettra aux brasseurs artisans et amateurs de venir aux deux journées techniques (les 13 et 14 février) pour se rencontrer, assister aux conférences voir ou acheter du matériel ou des fournitures. Ils seront là le samedi en fin d’après midi pour entendre les résultats du concours de bière et, peut-être, recevoir un fourquet. Enfin le dimanche, journée grand public, les professionnels pourront faire connaitre et vendre leur bière, les amateurs découvrir les nouveaux produits artisanaux à déguster sur place ou à emporter.
Depuis sa première édition en 1999, le salon a connu une progression importante. Il est aujourd’hui le seul salon français spécialement dédié au matériel de brassage. Le personnel et les bénévoles du Musée Français de la Brasserie, organisateur de la manifestation, mettent tout en œuvre pour faire de ce salon la grande rencontre annuelle des brasseurs artisans ou amateurs.
Concours de bière
En clôture de la deuxième journée du salon - samedi 14 en fin d'après midi - proclamation des résultats du 13ème concours national de bière pour lequel plus de 250 échantillons sont en compétition, remise des récompenses (fourquets d’or, d’argent et de bronze) aux lauréats.
Puls d'info sur http://www.passionbrasserie.com/accueil.htm
Stages, expositions, concours, salons… ont, petit à petit, fait de Saint Nicolas de Port (12km au sud de Nancy) un lieu de rencontre incontournable de tous ceux qui, par passion ou par profession, s’intéressent au brassage de la bière en petite quantité.
Après 10 éditions réussies, le salon du brasseur de Saint Nicolas de Port se relooke : la version 2009 qui s’appellera passionbrasserie.com durera 3 journées dont une destinée au grand public.
1er jour : vendredi 13 février (de 10h à 18h)
Journée des professionnels et amateurs avertis, conférences de bon niveau, stands de matériel technique.
2e jour : samedi 14 février (de 10h à 18h)
Journée des « petits » artisans brasseurs et amateurs, stands de matériel, démonstration de brassage et maltage, conférences techniques.
A 19h, proclamation des résultats du concours national de bières (+ de 250 concurrents cette année), remise des récompenses aux lauréats.
3e jour : dimanche 15 février (de 10h à 18h)
Journée grand public : présence de brasseurs artisanaux (25 brasseries inscrites) qui proposent leur bière à la vente (à déguster sur place ou à emporter), démonstration de brassage, matériel d’initiation au brassage pour amateurs ou débutants, conférences d’introduction à la culture-bière.
Cette nouvelle organisation permettra aux brasseurs artisans et amateurs de venir aux deux journées techniques (les 13 et 14 février) pour se rencontrer, assister aux conférences voir ou acheter du matériel ou des fournitures. Ils seront là le samedi en fin d’après midi pour entendre les résultats du concours de bière et, peut-être, recevoir un fourquet. Enfin le dimanche, journée grand public, les professionnels pourront faire connaitre et vendre leur bière, les amateurs découvrir les nouveaux produits artisanaux à déguster sur place ou à emporter.
Depuis sa première édition en 1999, le salon a connu une progression importante. Il est aujourd’hui le seul salon français spécialement dédié au matériel de brassage. Le personnel et les bénévoles du Musée Français de la Brasserie, organisateur de la manifestation, mettent tout en œuvre pour faire de ce salon la grande rencontre annuelle des brasseurs artisans ou amateurs.
Concours de bière
En clôture de la deuxième journée du salon - samedi 14 en fin d'après midi - proclamation des résultats du 13ème concours national de bière pour lequel plus de 250 échantillons sont en compétition, remise des récompenses (fourquets d’or, d’argent et de bronze) aux lauréats.
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