Ouaip ! On a démêlé tout ça lundi passé. On a passé le restant de la semaine à installer l'eau, les raccords de refroidissement, finaliser l'installation de la chambre froide, finaliser l'installation du gaz, contacter les fournisseurs et monter le dernier mur de la brasserie. Cette semaine, on devrait pouvoir homologuer notre bouilloire CSA, laver et roder l'équipement pour que je brasse les premiers litres vers la fin de la semaine. J'ai hâte !
Bonjour Jan-Philippe,
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bien amicalement,
Fabrice